Wszystkie kategorie

Smakowita sałatka z wątróbką/bobowiną na ostro to propozycja nie tylko dla fanów wątróbki, ale również nietypowych połączeń smakowych. Dodatek pikantnego sosu BBQ Iskra od Dzikiego Billa, sera pleśniowego i orzechów zmie...

  Pewnie wielu z Was, drodzy Ostrożercy, jest przekonanych, że zna odpowiedź na pytanie – jaka jest najostrzejsza papryczka chili na świecie? W sieci można znaleźć bardzo dużo sprzecznych informacji na ten temat, co mniej cierpliwych może przy...

Jak zrobić własny sos Tabasco? Któż z nas nie zna chyba najsłynniejszego ostrego sosu na świecie - Tabasco! Dla wielu Ostrożerców było to pierwsze zetknięcie z pikanterią – na pewno dobrze pamiętacie ten charakterystyczny, palący smak...

Co to jest ekstrakt z papryki i do czego się go stosuje? Czy jest to produkt naturalny, czy też zawiera w sobie jakąś bliżej nieokreśloną chemię? Bardzo często słyszymy te pytania od naszych klientów – i postaramy się Wam przybliżyć świat eks...

Jak wybrać ostry sos odpowiedni dla siebie? Pewnie wielu początkujących – choć nie tylko! - Ostrożerców zadaje sobie to pytanie. Na rynku ostrości wybór jest ogromny – i z każdym rokiem rośnie. Na początku dość trudno się w tym ...