![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Ostry sos Pixi Peppers MAD GOAT YELLOW fermentowany, 200ml
Mad Goat Yellow to złocista wersja sosu Mad Goat Red – z dodatkiem papryki Lemon Drop, imbirem i karmelizowaną cebulą! Ten przyjemniaczek to ukłon w stronę klimatów Dalekiego Wschodu. Fermentowane papryki dają moc, lekką kwaskowatość (która nie ma nic wspólnego z octowością!) i charakterystyczny, azjatycki klimat. O poziom ostrości dba żółte Habanero, aromatyczny Lemon Drop oraz odmiana własna producenta – PixiPeppers Goat (krzyżówka Jolokii i Fatalii – ekstremalnie ostra chili!). Do tego aromatyczne dodatki: nieco delikatnego octu ryżowego, karmelizowana cebulka, imbir, kwaśna limonka i marynowany czosnek.
Pixi Peppers to mała manufaktura ostrości, która zrodziła się z zamiłowania do ostrości.
Na początku, czyli w 2015 roku była to po prostu pasja, która koncentrowała się na uprawie ostrej papryki i nasionach.
Ale apetyt rośnie w miarę palenia – dziś uprawa wszelakich papryk chili zajmuje powierzchnię 2 420 m2 i znajduje się w 11 tunelach ogrodniczych!
Pixi Peppers jest obecnie cenionym na skalę krajową producentem papryki i rzadkich nasion (stworzył nawet własne odmiany!) – a od niedawna także ostrych sosów. Jego pasję do kapsaicyny możecie przetestować teraz na własnej skórze w Będzie Piekło!
Mad Goat Yellow to złocista wersja sosu Mad Goat Red – z dodatkiem papryki Lemon Drop, imbirem i karmelizowaną cebulą!
Ten przyjemniaczek to ukłon w stronę klimatów Dalekiego Wschodu.
Fermentowane papryki dają moc, lekką kwaskowatość (która nie ma nic wspólnego z octowością!) i charakterystyczny, azjatycki klimat. O poziom ostrości dba żółteHabanero, aromatyczny Lemon Droporaz odmiana własna producenta – PixiPeppers Goat (krzyżówka Jolokii i Fatalii – ekstremalnie ostra chili!). Do tego aromatyczne dodatki: nieco delikatnego octu ryżowego, karmelizowana cebulka, imbir, kwaśna limonkai marynowanyczosnek.
Pixi Peppers Mad Goat Yellow jest wyrazistym, mocno paprykowym ostrym sosem idealnym dla Ostrożerców na średnim poziomie zaawansowania – to genialny sos codziennego użytku (zwłaszcza, jeśli kochacie fermenty – ale nie jest to sos, gdzie kwaśność jest szczególnie wysoka!). Ostrość utrzymuje się długo, a smak jest wszechogarniający!
Ten ostry sos będzie świetny do dań kuchni azjatyckiej (choć oczywiście nie tylko!) – ryb, owoców morza, makaronów, dań z ryżem, jajek, sajgonek, kurczaka.A może zrobicie z nim ekstremalnie ostre kimchi?
Skład: Fermentowane Papryki: Habanero (35%)*, Lemon Drop (20%)*, PixiPeppers Goat (5%)*, Przecier z Pomidorów Orama*, Marynowany czosnek*, Karmelizowana Cebula*, Imbir, Limonka, Witamina C, Sól, Przyprawy. Może Zawierać: Orzechy, Seler, Ziarna Zbóż, Gorczycy oraz Sezamu.
Produkty oznaczone * pochodzą z własnej uprawy.
Kraj pochodzenia: Polska
Pojemność: 200ml
Ostrość w skali Ostrożerców:
