Sosy z serii Volcano od Hot-Chip zostały stworzone dla miłośników ostrości – ale tych, którzy chcą rozkoszować się pełnią smaku, a nie tylko palenia!
Twórcy mówią o nich:
„Seria sosów Volcano to hołd dla pikantnych smaków z całego świata – od klasycznego barbecue aż po inspiracje egzotyczną kuchnią. Każdy sos ma swoje niepowtarzalne połączenie przypraw i składników, ale łączy je jedno: średni poziom ostrości i wyjątkowy smak, który pokochają nie tylko fani ostrego jedzenia. Jeśli lubisz srirachę, sosy Volcano z pewnością Ci zasmakują – ale oferują znacznie więcej niż tylko pikantność. To harmonia smaku i żaru, którą możesz dodać do każdego dania.”
Pikantny sos Volcano INDIA zaprasza Cię w egzotyczny, bardzo aromatyczny klimat indyjskich smaków.
To sos oparty na soczystym mango (aż 60% składu!) z dodatkiem bardzo charakterystycznych przypraw: kolendry, curry, kminu rzymskiego, musztardy i palącej papryki Naga Jolokia.
Bhut Jolokia, zwana inaczej papryką Naga Jolokia lub Ghost to jedna najostrzejszych chili na świecie (osiąga około 1 000 000 SHU) i swoją drogą pochodzi rdzennie właśnie z Indii, ale jej ilość w tym sosie jest odpowiednia – w sam raz, żeby poczuć przyjemne ciepło, ale nie za dużo – by dać rozwinąć się w pełni wszystkim smakom tego sosu!
Sos Volcano India jest niezwykle autentyczny i ciekawy w smaku. Jeśli kochacie mango i kuchnię indyjską, na pewno bezbłędnie rozpoznacie ten klimat. Jest słodko-przyprawowo, z charakterystycznym smakiem kminu rzymskiego i kolendry. Idealny do wszelakich orientalnych potaw, curry z mlekiem kokosowym, dań z drobiu, ciecierzycy (falafel!). Będzie genialny do zupy dyniowej, cebulowej i daalu, smażonych warzyw czy jako dip do przekąsek. Zastosowań jest mnóstwo!
Składniki: Puree z mango 60 %, woda, MUSZTARDA* pełnoziarnista (woda, NASIONA GORCZYCY*, ocet spirytusowy, cukier, sól, przeciwutleniacz: PIROSIARCZYN POTASU; ekstrakt przyprawowy), cukier, ocet spirytusowy, mieszanka przypraw curry 1 % (kurkuma, kolendra*, gorczyca mielona*, sól, imbir, mielone chilli, kozieradka, czarny pieprz, kmin rzymski), naturalny aromat, sól, kolendra mielona*, mielone chili Naga Bhut 0,2 %, konserwant: sorbinian potasu; mielony czarny pieprz, mielone chili jalapeño 0,01 %.
*alergeny
Przechowywać w suchym miejscu, chronić przed ciepłem i światłem słonecznym.
Masa netto: 310g
Kraj pochodzenia: Czechy
Ostrość w skali Ostrożerców: 3/10
Dlaczego nie podajemy wyników w skali SHU? Przeczytaj TUTAJ
