Sosy z serii Volcano od Hot-Chip zostały stworzone dla miłośników ostrości – ale tych, którzy chcą rozkoszować się pełnią smaku, a nie tylko palenia!
Twórcy mówią o nich:
„Seria sosów Volcano to hołd dla pikantnych smaków z całego świata – od klasycznego barbecue aż po inspiracje egzotyczną kuchnią. Każdy sos ma swoje niepowtarzalne połączenie przypraw i składników, ale łączy je jedno: średni poziom ostrości i wyjątkowy smak, który pokochają nie tylko fani ostrego jedzenia. Jeśli lubisz srirachę, sosy Volcano z pewnością Ci zasmakują – ale oferują znacznie więcej niż tylko pikantność. To harmonia smaku i żaru, którą możesz dodać do każdego dania.”
Sos Volcano Salsa to świetny, wszechstronny sos o wyrazistym smaku, który zamieni nudną potrawę czy kanapkę w pyszną, kolorową fiestę! Umiarkowanie pikantny, idealny do użycia nawet w większych ilościach – intensywny dzięki miksowi soczystej papryki, ogórków konserwowych, limonki, klasycznego chili, przypraw i dodatkowi ognistej Bhut Jolokii oraz kwaskowatego Jalapeno.
Bhut Jolokia, zwana inaczej papryką Ghost to jedna najostrzejszych chili na świecie (osiąga około 1 000 000 SHU), ale jej ilość w tym sosie jest odpowiednia – w sam raz, żeby poczuć przyjemne ciepło, ale nie za dużo – by dać rozwinąć się w pełni wszystkim smakom tego sosu!
Sos Volcano Salsa jest kwaskowaty (ale w przyjemny, wyważony sposób i nie od octu – to sprawka ogórków!), paprykowy, intensywny, z wyczuwalną mocą chili, ale pali przyjemnie i długo. Moglibyśmy go również określić słowem ostry chutney. Świetny do mięs na ciepło i na zimno, jako dip do chipsów i innych przekąsek, do dań z grilla i po prostu – na kanapkę! Idealny sos stołowy do codziennego użytku – uwaga, może uzależniać!
Skład: Woda pitna, ogórek konserwowy (ogórki, woda, sól, kwas octowy, chlorek wapnia, pirosiarczyn potasu), cebula, papryka czerwona, koncentrat pomidorowy 15%, cukier, sól, papryka zielona, ocet spirytusowy, skrobia modyfikowana, czosnek suszony, pieprz czarny mielony, zagęszczony sok z limonki, chilli Naga Bhut 0,2%, konserwant: sorbinian potasu; mielone chilli jalapeño 0,01%.
Przechowywać w suchym miejscu, chronić przed ciepłem i światłem słonecznym.
Masa netto: 280g
Kraj pochodzenia: Czechy
Ostrość w skali Ostrożerców: 3/10
Dlaczego nie podajemy wyników w skali SHU? Przeczytaj TUTAJ
