Sosy z serii Volcano od Hot-Chip zostały stworzone dla miłośników ostrości – ale tych, którzy chcą rozkoszować się pełnią smaku, a nie tylko palenia!
Twórcy mówią o nich:
„Seria sosów Volcano to hołd dla pikantnych smaków z całego świata – od klasycznego barbecue aż po inspiracje egzotyczną kuchnią. Każdy sos ma swoje niepowtarzalne połączenie przypraw i składników, ale łączy je jedno: średni poziom ostrości i wyjątkowy smak, który pokochają nie tylko fani ostrego jedzenia. Jeśli lubisz srirachę, sosy Volcano z pewnością Ci zasmakują – ale oferują znacznie więcej niż tylko pikantność. To harmonia smaku i żaru, którą możesz dodać do każdego dania.”
Pikantny sos Volcano ONION to jeden z naszych ulubieńców. Jest po prostu... cebulowy!
Czasem geniusz leży w prostocie i tak jest też w tym przypadku. Cebula gra tutaj pierwsze skrzypce – ale jest przełamana słodyczą... rodzynek! Tak, dobrze czytacie – to cebulowy chutney ze słodką nutą – doprawiony octem balsamicznym dla równowagi i superostrą papryką Bhut Jolokia.
Bhut Jolokia, zwana inaczej papryką Ghost to jedna najostrzejszych chili na świecie (osiąga około 1 000 000 SHU), ale jej ilość w tym sosie jest odpowiednia – w sam raz, żeby poczuć przyjemne ciepło, ale nie za dużo – by dać rozwinąć się w pełni wszystkim smakom tego sosu! (czyli cebuli :))
Sos Volcano Onion jest słodko-wytrawny, intensywny i wzbudzający skrajne uczucia: albo się go kocha, albo nienawidzi! (nie wiemy, jak można nie lubić cebuli, ale podobno są tacy :))
Wyjątkowy, palący "w punkt", idealny do mięs na zimno, jako dip do przekąsek, deski serów, zupy cebulowej czy pieczeni. Będzie super-ekstra do burgerów!
Dla nas must have każdego fana cebuli na ostro – my dodajemy go prawie do wszystkiego! :)
Skład: Cebula 45%, rodzynki, ocet balsamiczny (ocet winny, skoncentrowany moszcz winogronowy, gotowany moszcz winogronowy, barwnik: karmel amonowo-siarczynowy), woda pitna, cukier, skoncentrowany sok z cebuli (skoncentrowany sok z cebuli, olej słonecznikowy), sól, kolendra mielona*, chilli Naga Bhut mielone 0,2%, konserwant: sorbinian potasu; kmin rzymski mielony, pieprz czarny mielony, rozmaryn mielony, chilli jalapeño mielone 0,01%.
*alergeny
Przechowywać w suchym miejscu, chronić przed ciepłem i światłem słonecznym.
Masa netto: 310g
Kraj pochodzenia: Czechy
Ostrość w skali Ostrożerców: 3/10
Dlaczego nie podajemy wyników w skali SHU? Przeczytaj TUTAJ
