
Papryczka Bird's Eye to dość ostre chili, które pochodzi z Afryki i jest blisko spokrewniona z papryczką Tabasco, ponieważ obie należą do gatunku Capsicum frutescens.
W Afryce znana jest również jako Piri-Piri lub Ptasie Oko - nazwa ta pochodzi od afrykańskich ptaków, które lubią zjadać jej małe strąki.
Papryka ta dotarła do Portugalii na portugalskich statkach handlowych już w XVI wieku i stamtąd rozwinęła się jej błyskotliwa kariera na kontynecie europejskim. W Afryce rolnicy sadzą kilka rzędów tej chili wokół pól, aby zapewnić odstraszać słonie od pól uprawnych :)
Zachowaj więc ostrożność, nawet jeśli nie jesteś słoniem, ponieważ 100 000 jednostek Scoville'a może dać Ci troszkę popalić :)
Obecnie papryczki Bird Eye są uprawiane komercyjnie w Ugandzie, Zimbabwe, Brazylii i Australii.
W klimacie afrykańskim rośliny osiągają wysokość do 1,5 metra, a w Europie osiągają zazwyczaj zaledwie 50-70 cm.
Dlatego nadają się również do uprawy w doniczkach i można je łatwo przezimować w pomieszczeniach. Małe, wydłużone, jaskrawoczerwone strąki dojrzewają pionowo. Smak papryczki Bird Eyes jest stosunkowo "prosty", bez złożoności i owocowości, charakterystycznej dla wielu innych odmian chili. Podobnie - ich ostrość jest intensywna, wyraźna i natychmiastowa. Małe strąki można łatwo suszyć lub marynować. Ich smak jest podobny do tajskich papryczek, dlatego doskonale nadają się do dań kuchni azjatyckiej, ale także do ryb i owoców morza, zup, gulaszy, ostrych sosów i drobiu.
UPRAWA:
Kiełkowanie nasion następuje w temperaturze między 22 a 28 stopni w czasie 12-21 dni.
Zalecamy użycie mini-szklarni lub maty grzewczej - przyspieszy to cały proces. Rośliny potrzebują świeżej, dobrze nawożonej, przepuszczalnej gleby i nie tolerują nadmiaru wody. Rośliny powinny być ustawione w intensywnie słonecznym, osłoniętym od wiatru miejscu przez przynajmniej 6 godzin dziennie (światła) - im dłużej, tym lepiej.
Papryka Bird's Eye dojrzewa dość długo, dlatego najlepiej sadzonki sadzić w dużych donicach, aby w razie spadku temperatury poniżej 12 stopni można było umieścić je w domu. Aby przezimować roślinę należy przyciąć pędy o około 20 cm (po zebraniu wszystkich owoców) i umieścić w jasnym miejscu gdzie jest około 15 stopni Celsjusza.
Krótka charakterystyka produktu:
Poziom ostrości:
SHU: około 100 000 (zależy od warunków)
Optymalna temperatura kiełkowania 22-28 °C
Wysiew: Styczeń-Kwiecień
Kwiaty: białe (maj-sierpień)
Wielkość: około 50-70 cm wysokości, pokrój krzaczasty
Dojrzewanie owoców: od zielonych do czerwonych
Czas dojrzewania: 95-120 dni

UWAGA!
Zawsze, kiedy dotykasz owoców noś rękawiczki jednorazowego użytku. Myj ręce dokładnie i nie dopuść do kontaktu z błonami śluzowymi! Chronić przed dziećmi i zwierzętami.
UWAGA! Nasiona przed wysiewem należy przechowywać w suchym, chłodnym i ciemnym miejscu bez dostępu promieni słonecznych.
Do każdego opakowania nasion dołączamy instrukcję hodowli i przydatne wskazówki.*
*Sklep Będzie Piekło nie bierze na siebie odpowiedzialności za brak wyników hodowli.
Opakowania nasion są fabrycznie zapakowane przez producenta a wynik hodowli zależy od zapewnienia odpowiednich warunków wzrostu!
Ostrość w skali Scoville'a: około 100 000 SHU
Nasiona pochodzą z certyfikowanej uprawy ekologicznej
Jednostka kontroli ekologicznej: DE-ÖKO-006